Dobroczynna moc jabłka
Anglicy nie bez powodu mówią: jedno jabłko dziennie trzyma doktora z daleka… Te owoce nie tylko pomagają schudnąć, ale i chronią serce, wzmacniają włosy, chronią nas przed nowotworami. Są silnymi przeciwutleniaczami.
Starte na plastikowej tarce wraz z gniazdami nasiennymi (zawierają najwięcej pektyn, które zapobiegają próchnicy i ułatwiają trawienie) działają najkorzystniej, gdyż zajmują najwięcej miejsca, a przy tym, gdy pęcznieją dają nam uczucie sytości.
Na kompoty najlepsze odmiany to: beforets, wealthy i spartan.
Do suszenia: idared, jonatan.
Na marmolady czy przeciery: antonówki i james grieve.
UWAGA: nie róbmy przetworów z jabłek z brązowymi plamami- są one rakotwórcze (zawierają patulinę). Przenikają całe jabłko i wycięcie chorej cząstki nie eliminuje zagrożenia.
http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz-_/chrapka-na-jablka-,1504_2315.htm
zuza, BMI 29
Komentarze
Dodaj do: del.icio.us


Dodaj do ulubionych
