Nadwaga, odchudzanie, diety… po prostu szczuplej z nami!

Zaczniemy od koloru fioletowego, który jest bardzo trendy w tym sezonie

Wybieraj:
- niełuskane zboża,
- bakłażany,
- karczochy,
- czarne oliwki,
- ryby morskie,
- owoce morza,
- białe mięsa.

Ogranicz:
- używki: mocną kawę i herbatę, wszelkie alkohole, nawet niskoprocentowe,
- czerwone mięsa.

Codziennie rano

Pierwsze śniadanie
- 1 szklanka niegazowanej wody mineralnej z 2 łyżkami soku z bzu czarnego
- 1 szklanka naparu oczyszczajÄ…cego (miÄ™ta, Å‚opian, hibiskus, rumianek, skórki pomaraÅ„czowe)
- póÅ‚ filiżanki zarodków pszenicy

Drugie śniadanie
- 1 szklanka ciepłej, przegotowanej wody z sokiem z czarnego bzu

Dzień pierwszy

Obiad
- 1/2 szklanki wody z sokiem z bzu czarnego, z odrobinÄ… ekstraktu z dzikiej róży
- pierogi z jagodami

Kolacja
- 1 szklanka herbatki przeczyszczajÄ…cej z malwy, kruszyny pospolitej i lukrecji
- karczochy w oliwie pokropione cytrynÄ…, kromka ciemnego pieczywa

Dzień drugi

Obiad
- nadziewane bakłażany
- 100 g śliwek gotowanych z cynamonem

Kolacja
- 200 g cukinii z grilla z aromatycznymi ziołami: tymiankiem lub cząbrem, oraz oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia
- sorbet z jeżyn lub malin albo kulka lodów z owoców leÅ›nych

Dzień trzeci

Obiad
- pstrÄ…g z patelni z dodatkiem bakÅ‚ażanów z grilla

Kolacja
- surówka z kapusty i buraków z oliwÄ…
- 70 g brÄ…zowego ryżu z pomidorkami, oliwkami, oliwÄ… i zioÅ‚ami (ugotuj ryż w dużej iloÅ›ci osolonej wody, odcedź, przeÅ‚óż na patelniÄ™, dodaj oliwÄ™, pokrojone pomidorki i zioÅ‚a, podgrzej.

Bakłażany
SkÅ‚adniki (4 porcje): 3 bakÅ‚ażany, 1,5 szklanki ugotowanego ryżu, 30 dag pieczonego kurczaka, 4 pomidory, 5 dag żóÅ‚tego sera, natka, sól, pieprz, czosnek, oregano. BakÅ‚ażany przekroić, wydrążyć, oprószyć solÄ…, odstawić, spÅ‚ukać wodÄ…. Pomidory pokroić, ryż wymieszać z pokrojonym miÄ™sem, pomidorami, startym serem i natkÄ…, czosnkiem, solÄ… i pieprzem, farsz naÅ‚ożyć do bakÅ‚ażanów, zapiekać 30 min w ok. 200°C. Przed podaniem posypać oregano.

Surówka z kapusty
SkÅ‚adniki (4 porcje): kawaÅ‚ek kapusty biaÅ‚ej i czerwonej, 2 buraki, póÅ‚ cytryny, sól, 2 Å‚yżki oliwy. KapustÄ™ biaÅ‚Ä… i czerwonÄ… drobno poszatkować, sparzyć wrzÄ…tkiem, osÄ…czyć. Buraki umyć, ugotować, ostudzić, zetrzeć na tarce z drobnymi oczkami, wymieszać z kapustÄ…, posolić, skropić sokiem z cytryny, polać oliwÄ….

Przez resztÄ™ tygodnia komponuj menu na podstawie pierwszych trzech dni lub po prostu powtórz je. BakÅ‚ażany można przyrzÄ…dzać na różne sposoby - potraktuj twórczo swoja dietÄ™, wymyÅ›l swojÄ… ulubionÄ… potrawÄ™. PamiÄ™taj, że kolorowa dieta ma być również zabawÄ….

zuza, BMI 31