Wybór diety

wrzesień 21, 2007 o 12:51 od zuza · Zapisane w Diety

Głodówka przed świętami, ostre ograniczenia po. Na śniadanie kawa, kolacja za dwóch. Dietetyczne grzeszki narodowe przed nami…

Karolina, 26 lat, pracuje w agencji reklamowej

Dietetyk ułożył mi dietę

Lekarz uświadomił mi, że aby schudnąć, powinnam zmienić nawyki żywieniowe. Na początku wypytał, jak śpię, co jem, zbadał tętno, a nawet sprawdził osad na języku! Potem przygotował dla mnie specjalną dietę. Nie konkretne przepisy, ale listę produktów, z których mogę korzystać, np. jedynie gotowane warzywa, tylko ciepłe potrawy, orzechy. Mam unikać cytrusów, bo schładzają organizm. Pierwszy miesiąc był etapem przyspieszania trawienia, oczyszczenia organizmu. Odchudzanie zaczęło się potem, doszły specjalne zioła do picia. Straciłam 5 kg i na tym stanęło. Wróciłam do starych nawyków, ale staram się pilnować. Jeśli zjem kawałek czekolady, to już nie smażone mięso. Unikam chemii w jedzeniu i nie kupuję produktów z "E".

Karolina, 28 lat, handlowiec w branży lotniczej

Dietę kopenhaską i 1000 kcal mam już we krwi

Dieta kopenhaska opiera się prawie wyłącznie na białku (mięso wołowe, drobiowe i ryby) i warzywach (zielone, jak sałata, szpinak, brokuły - dostarczają żelaza, pomidory - potasu). To dwa tygodnie bez węglowodanów. Dieta jest bardzo restrykcyjna, posiłki są małe, niezbyt smaczne. Za to przynosi szybkie efekty (ja schudłam ok. 5 kg, znam takich co nawet 10 kg). Ale niestety na krótko. Szybko się chudnie i potem szybko tyje. Wiem, że jest krytykowana, ale uważam, że ma swoje plusy. Ja stosuję ją jako starter do diety 1000 kcal. Bo jeśli nie zacznę "z grubej rury", to potem podjadam. A tak, po dużych ograniczeniach, 1000 kcal wydaje się do zniesienia.

Małgosia, 27 lat, stomatolog

Dwa razy w roku detoks, płynne soboty

Dwa razy w roku robię sobie tygodniowy detoks. Nie piję kawy, lecz zieloną herbatę, jem warzywa i owoce. Żadnego pieczywa, mięsa ani słodyczy. Nie ma większych efektów, jeśli chodzi o kilogramy, ale czuję się lepiej, bo lekko. Robię sobie płynne soboty: w ten dzień piję tylko soki ze świeżych owoców i zupy z przetartych warzyw. Przed każdymi świętami robię dwudniową głodówkę. Wytrzymuję, bo piję dużo wody. Potem mam skurczony żołądek i mniejszy apetyt. Po świętach jestem z kolei na diecie poświątecznej. Staram się uważać na to, co jem, ale mam tzw. kryzysy słodkościowe. Wtedy jem za dużo i za słodko. Co jakiś czas sama wymyślam sobie różne diety.

Zachowania Polek komentuje Alicja Kalińska, dyrektor centrów dietetycznych SetPoint:

Młode Polki najczęściej ograniczają węglowodany (nie jedzą pieczywa, ziemniaków, makaronu i ryżu) albo stosują głodówki. Efekty mają być natychmiastowe. Takie odchudzanie nie jest skuteczne, za to frustrujące.

Po trzydziestce pojawia się problem zrzucenia już nie kilku, ale kilkunastu kilogramów. Kobiety szukają pomocy u specjalistów, bo ich metody nie dają już efektów.

Po czterdziestce i pięćdziesiątce (menopauzie) postawy Polek idą w dwóch przeciwnych kierunkach: albo rezygnują z walki o siebie i się zaniedbują, albo dbają o siebie bardziej niż kiedykolwiek. Zmienia się ich stosunek do swojego ciała. Nie stawiając sobie wygórowanych żądań, chcą jednak być piękne, atrakcyjne i aktywne jak najdłużej. Dlatego jeśli tracą nadwagę, to najczęściej dlatego, że zmieniły styl życia. Nie dlatego, że znalazły nową dietę na pięć minut.

Polki nadal odchudzają się głównie wiosną. I zamiast udać się do specjalisty, kiedy nie dają rady skutecznie schudnąć, stosują dwutygodniowe diety, takie jak kopenhaska. Chudną trzy kilogramy, aby potem przybrać pięć.

Wolniej znaczy skuteczniej

Edyta Gulińska specjalista żywienia:

Prawie połowa Polek ma nadwagę. Nie mają łatwego życia. Trudniej im znaleźć partnera, a nawet pracę. Niepowodzenia rodzą w nich frustrację, frustracja sprawia, że zajadają stres. A waga rośnie. To już w Polsce tradycja, że na wiosnę szukamy kolejnej diety cud. Stosujemy ją z zapałem, najchętniej z koleżanką, tracimy kilogramy i… znów wolność. Wracamy do starych zwyczajów żywieniowych. Polki zbyt rzadko korzystają z pomocy dietetyka i lekarza. A bez ich wiedzy i pomocy trudno znaleźć najlepszy dla siebie sposób na zdrowe chudnięcie. Obniżanie wagi wymaga pewnego wysiłku, ale coraz trudniej znaleźć wymówki. Są firmy dowożące dietetyczne posiłki, np. 1200 kcal. To kosztuje, ale dla zapracowanych, aktywnych kobiet jest dobrym rozwiązaniem. Im wolniej chudniemy (nie więcej niż 0,5 kg na tydzień), tym trwalsze są tego efekty i większa szansa na zachowanie dobrych nawyków. Nie można wrócić do dawnego sposobu odżywiania. Dlatego często większym problemem jest utrzymanie wagi niż samo odchudzanie się.

zuza, BMI 30

Dodaj do: del.icio.us

RSS feed for comments on this post · TrackBack URL