Dieta dla cukrzyków
Dopiero zaczynam żmudnÄ… drogÄ™, której celem jest osiÄ…gniÄ™cie wskaźnika BMI poniżej 25. Na pierwszy ogieÅ„ wziÄ…Å‚em dietÄ™ dla diabetyków. ZdecydowaÅ‚em, że nie mogÄ™ zacząć od jakiejÅ› katorżniczej metody, bo szybko bym sie poddaÅ‚. Jako cukrzyk muszÄ™ ograniczać Å‚atwoprzyswajalne wÄ™glowodany, w tym przede wszystkim sÅ‚odycze i produkty zawierajÄ…ce znaczne iloÅ›ci cukru. Zmniejszam ilość spożywanych tÅ‚uszczy, a zwiÄ™kszam biaÅ‚ka. Bardzo ważna jest kontrola iloÅ›ci i jakoÅ›ci spożywanych potraw oraz równomierne rozÅ‚ożenie ich na okres caÅ‚ego dnia. W szczególnoÅ›ci dotyczy to wÄ™glowodanów. Cukrzycy nie mogÄ… jednorazowo spożywać dużych iloÅ›ci pokarmów, ani za dÅ‚ugo być na czczo. Dzienna ilość posiÅ‚ków powinna być jednakowa i powinny być one spożywane o tych samych porach.
DIETA ODCHUDZAJÄ„CA DLA CUKRZYKÓW
Produkty zalecane w diecie:
- każde pieczywo, ale przede wszystkim chleb razowy
- 2 % mleko, mleko w proszku odtłuszczone, ser biały twarogowy (chudy)
- miÄ™so, drób, ryby - ale nie tÅ‚uste - chude wÄ™dliny: kieÅ‚basa szynkowa woÅ‚owa lub wieprzowa, szynka, polÄ™dwica
- masło w ograniczonej ilości - cukier (ewentualnie ale w bardzo ograniczonej ilości)
- olej rzepakowy, sojowy, słonecznikowy, oliwa, masła roślinne, wysokogatunkowa margaryna, majonez domowy
Produkty zabronione w diecie:
- mleko peÅ‚ne, mleko w proszku peÅ‚ne, Å›mietana, ser biaÅ‚y tÅ‚usty, ser żóÅ‚ty i topiony
- miÄ™so, ryby, drób tÅ‚usty, wÄ…troba, mózg, nerki
- wÄ™dliny wieprzowe tÅ‚uste, pasztety - masÅ‚o w dużych iloÅ›ciach, smalec, sÅ‚onina, Å‚ój woÅ‚owy i barani
- cukier, wszystkie wyroby i przetwory z cukrem, miód
- żóÅ‚tka jaj (jest mi bardzo ciężko, ponieważ uwielbiam jajecznicÄ™, a jajecznica z samych biaÅ‚ek niegodna jest nazywania jajecznicÄ…).
Mam nadzieję, że ta dieta przyniesie efekty. Jestem z siebie dumny, bo wytrwałem w niej już 2 tygodnie.
krzysztof, BMI 32
Dodaj do: del.icio.us
Dodaj do ulubionych
